TerraNoble Ultra Carmenere Andes 75cl

Beschrijving
TerraNoble Ultra Carmenere Andes is een indrukwekkende wijn die de veelzijdigheid en kracht van de Carmenère-druif perfect belichaamt. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit de Andes-regio, combineert deze wijn elegantie met intensiteit. De wijn heeft gerijpt in Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een verfijnde balans tussen fruitige aroma's en subtiele houttonen.

Proefnotities
De wijn heeft een diepe, donkere robijnrode kleur. In de neus biedt hij complexe aroma’s van rijp zwart fruit, zoals bramen en zwarte kersen, aangevuld met hints van cederhout, donkere chocolade en zoete kruiden. In de mond is hij vol en krachtig, met fluweelzachte tannines en een evenwichtige zuurgraad. De lange, verfijnde afdronk onthult tonen van geroosterde koffie en een vleugje vanille.

Culinaire combinaties
Een ideale begeleider van gegrild rood vlees, lamskoteletten, wildgerechten en stoofpotten. Ook een uitstekende keuze bij donkere, rijke sauzen en stevige kazen zoals manchego of blauwaderkaas.

Inhoud
Druivensoort: Carmenère
Land: Chili
Regio: Andes
Wijnhuis: TerraNoble
Alcoholpercentage: 14%
Rijping: Franse eikenhouten vaten
Keurmerk: Conventioneel

Wijnhuis TerraNoble

Viña TerraNoble: Wijn met Ziel uit Chili

In het hart van de Chileense wijnregio Maule Valley ligt Viña TerraNoble, een wijnhuis dat sinds 1993 bekend staat om zijn innovatieve benadering van wijnmaken en zijn toewijding aan kwaliteit. TerraNoble heeft een naam opgebouwd als producent van wijnen die de rijke persiteit van Chili’s terroirs weerspiegelen.

De wijngaarden van TerraNoble liggen verspreid over enkele van de beste wijnregio’s van Chili, waaronder Maule Valley, Colchagua Valley en Casablanca Valley. Deze locaties bieden een breed scala aan klimaten en bodems, ideaal voor het cultiveren van perse druivensoorten. Het wijnhuis heeft zich gespecialiseerd in klassieke variëteiten zoals Carménère, Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Sauvignon Blanc, waarbij elke wijn een eigen unieke persoonlijkheid heeft.

Een van de paradepaardjes van Viña TerraNoble is de focus op Carménère, een druif die wordt beschouwd als een van de meest emblematische van Chili. Door nauwgezet wijngaardbeheer en moderne vinificatietechnieken weet TerraNoble wijnen te produceren die het complexe en verfijnde karakter van deze druif naar voren brengen.

De wijnen van TerraNoble combineren traditie en innovatie. Het wijnhuis maakt gebruik van zowel roestvrijstalen tanks voor frisse en fruitige wijnen als Franse eikenhouten vaten om diepte en complexiteit toe te voegen aan hun premium wijnen. Dankzij deze aanpak kunnen ze wijnen aanbieden die toegankelijk en verfijnd zijn, geschikt voor elk moment.

De rode wijnen van TerraNoble zijn vol en krachtig, met aroma’s van rijp rood en zwart fruit, specerijen en een vleugje chocolade. De witte wijnen bieden een verfrissend profiel met tonen van citrus, tropisch fruit en een subtiele mineraliteit. Deze veelzijdigheid maakt de wijnen van Viña TerraNoble perfect voor uiteenlopende gelegenheden en gerechten.

Met een sterke focus op duurzaamheid en respect voor de natuur blijft Viña TerraNoble zijn reputatie versterken als een van Chili’s meest gerenommeerde wijnproducenten. Hun wijnen bieden een perfecte balans tussen traditie, innovatie en terroirexpressie.